
ES
ES
EN
ES BUENA para VOS,
es buena para todos.
- COCCIÓN BÁSICA -
No requiere lavado, no es amarga porque NO TIENE saponina.
Los clásicos siete lavados NO son necesarios, esto ahorra mucho tiempo de preparación
y nos garantiza un plato sano y sabroso, sí recomendamos enjuagarla,
cómo harías con cualquier otro grano, semilla o legumbre.
Por cada taza de quinoa corresponde 2 1/2 tazas de agua o caldo, cocinar 22 minutos a fuego moderado.
Para que salga aún más rica recomendamos granearla (saltear en aceite con cebolla)
y luego echarle el agua o caldo y condimentar a gusto.
Queda riquísima en ensaladas, guisos, empanadas, medallones, postres, licuados
o cualquier combinación que imagines.